Trebuie să fi consumat usturoiul, cel mai des întâlnit condiment în viață, dar nu știu dacă ați văzut praf de usturoi? Pudra de usturoi este un fel de material pulbere obținut din deshidratarea usturoiului. Usturoiul are funcții de activare a circulației sângelui și de îndepărtare a stazei sanguine, de eliminare a căldurii și de detoxifiere a toxinelor, în timp ce praful de usturoi și usturoiul au același efect, dar este mai convenabil să mănânci decât usturoiul. Astăzi, aș dori să introducă utilizarea pulbere de usturoi.
I. Utilizarea comestibilă a pulbere de usturoi
Pulberea de usturoi, preparată prin adăugarea uleiului de usturoi ca purtător, poate stimula în mod eficient formarea de aminoacizi producătoare de arome la animale, crește componentele de aromă din carne și ouă și face carnea și ouăle mai delicioase. Rezistența la boli a animalelor, a păsărilor de curte, a peștilor și a creveților poate fi îmbunătățită, iar viteza de creștere poate fi accelerată prin adăugarea hranei pentru animale. Are funcții de detoxifiere, activând circulația sângelui și eliminând staza sanguină și poate reduce în mod semnificativ toxicitatea substanțelor eficiente din furaje.
2. Funcția și eficacitatea pudrei de usturoi
1). Efect
Pulberea de usturoi poate fi văzută în viața noastră de zi cu zi, rolul de praf de usturoi este foarte extins, deoarece praful de usturoi are rolul de a activa circulația sângelui și de a elimina staza de sânge, poate rezista bacteriilor și antiinflamator, inhibă creșterea celulelor canceroase, pulberea poate rezista la agregarea plachetară, reduce tensiunea arterială și lipidele din sânge, este necesară o sănătate zilnică.
2). Eficacitate
Usturoiul antibacterian și antiinflamator este un antibiotic natural cu spectru larg. usturoiul conține aproximativ 2% alicină. Capacitatea sa bactericidă este de 1/10 penicilină. Are efecte inhibitoare și ucidere evidente asupra multor bacterii patogene cum ar fi stafilococ, meningită, pneumonie, streptococ și difteric, dizenterie, tifoid, paratifoid, tuberculoză și Vibrio cholerae. De asemenea, ucide mai multe ciuperci patogene și hookworms, pinworms și trichomonas. Usturoiul uleios este o modalitate eficientă de prevenire a infecțiilor gripale și intestinale. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că alicina este ușor distrusă la temperaturi ridicate și își pierde efectul bactericid.
Compușii de sulf din ceapa organică acționează în principal pe "stadiul de pornire" al tumorigenezei. Prin îmbunătățirea funcției de dezintoxicare, interferența cu activarea cancerigenilor, prevenirea formării cancerului, creșterea funcției imunitare, blocarea formării peroxidării lipidelor și a anti-mutației, celulele normale pot fi împiedicate să se transforme în celule canceroase. Usturoiul conține oligoelemente, seleniul poate ucide celulele canceroase, reduce incidența cancerului.
Experimentele hipoglicemice au demonstrat că usturoiul brut poate îmbunătăți toleranța la glucoză a oamenilor normali, poate promova secreția de insulină și poate crește gradul de utilizare a glucozei de către celulele țesutului, reducând astfel nivelul de zahăr din sânge.
Conform cercetării epidemiologice, rata mortalității bolilor cardiovasculare în zonele unde consumul mediu zilnic de usturoi este de 20 de grame pe persoană este semnificativ mai mic decât în zonele unde usturoiul brut nu este consumat. Cercetatorii au testat 50 de persoane si i-au cerut sa manance 50 de grame de usturoi brut in fiecare zi. După 6 zile, nivelurile serice ale colesterolului total, trigliceridelor și lipoproteinei L3 au fost semnificativ mai mici decât cele anterioare experimentului. Consumul frecvent de usturoi brut poate, de asemenea, reduce tensiunea arterială.