Nutriție și metodă comestibilă de pudră de gălbenuș de ou
Toată lumea a mâncat ouă, dar știți praf de gălbenuș? Acesta aparține produselor din ouă. Este fabricat din ouă printr-o serie de procese, cum ar fi curățarea, dezinfecția, bătaia, separarea și filtrarea. Are o valoare nutritivă ridicată. Pentru persoanele care nu doresc de obicei ouă, adăugând o cantitate mică de praf de gălbenuș la alimente pot juca un rol foarte bun în suplimentarea proteinelor, a lecitinei și a altor substanțe nutritive. Să aruncăm o privire asupra valorii nutritive a pudrei de gălbenuș de ou.
Valoarea nutritivă a pulbere de gălbenuș de ou
Pulberea gălbenușului de ou este bogată în grăsimi, inclusiv grăsime neutră, lecitină, colesterol etc. Este, de asemenea, bogată în calciu, fosfor, fier și alte minerale. În același timp, este bogat în proteine și proteine cu o valoare biologică ridicată. Este, de asemenea, bogat în vitamine, inclusiv vitamina A, vitamina D și vitamina B.
Eficacitatea și funcția pulbere de gălbenuș de ou
Pulberea gălbenușului de ou este caldă și dulce, poate hrăni Yin, calmează mintea și liniștește mintea. Se utilizează în principal pentru a trata astfel de boli cum ar fi insomnia cauzată de deficitul de Yin și vărsăturile gastrice retrograde.
1. Îmbunătățirea memoriei
Pulberea de gălbenuș de ou conține o cantitate mare de lecitină, care poate elibera colina după digestia de către corpul uman. Colina poate ajunge la creier prin sânge, care poate evita declinul mental și sporește memoria. Este nemesisul bolii Alzheimer.
2. Îmbunătățirea imunității
Lecitina din praf de gălbenuș de ou poate promova regenerarea celulelor hepatice, poate crește conținutul de proteine plasmatice umane, poate promova metabolismul și poate spori imunitatea.
Pulberea galbenă obișnuită poate fi utilizată ca ingrediente pentru produse de patiserie și diverse gustări, cum ar fi biscuiți, malț, bomboane, etc.
Tehnologia de procesare a pulberei de gălbenuș instant de ou este mai exigentă, deoarece este primul aliment suplimentar pentru sugari. Materiile prime necesită ouă AA proaspete. Acestea trebuie inspectate, sortate, sterilizate, separate de ouă, sterilizate, sterilizate, uscate și pulverizate și transformate în pulbere proaspătă în decurs de 72 de ore. În același timp, cerința de puritate a pulberei instant de gălbenuș pur este mai strictă, necesitând 100% gălbenuș pur, fără aditivi și excipienți.
Care este beneficiul consumului de gălbenuș de ou pulbere?
Pulberea gălbenușului de ou este bogată în grăsimi, inclusiv grăsime neutră, lecitină, colesterol, calciu, fosfor, fier și alte minerale; în același timp, este bogată în proteine și proteine cu valoare biologică ridicată; și este bogat în vitamine, dintre care vitamina A, vitamina D, vitamina B sunt cele mai multe.
Lecitina din gălbenușul de ou poate elibera colina după digestia de către corpul uman. Colina poate ajunge la creier prin sânge, care poate evita declinul mental și sporește memoria. Experții medicali cred că lecitina este descurajarea bolii Alzheimer. Lecitina din gălbenușul de ou poate promova regenerarea celulelor hepatice, poate crește conținutul de proteine plasmatice umane, poate promova metabolismul organismului și poate spori imunitatea.