Efectul și funcția usturoiului negru
"Usturoiul? Este și o gustare? Pot să o am?"
Se dovedește că acesta este așa-numitul usturoi negru, cunoscut și sub denumirea de usturoi negru, usturoi negru fermentat, care este făcut din usturoi crud proaspăt. Păstrează ingredientele originale ale usturoiului crud și are un gust dulce și acru. După mâncare, nu are aromă de usturoi și nu are foc. Este un aliment sănătos bun și sigur.
Beneficiile consumului de usturoi negru:
Usturoiul negru are un efect antioxidant foarte puternic și este un aliment bun anti-îmbătrânire.
Usturoiul negru poate regla glicemia, iar conținutul de seleniu este mai mare, ceea ce poate juca un anumit rol în sinteza insulinei umane. Prin urmare, usturoiul negru poate fi adăugat corect la dieta pacienților diabetici.
Usturoiul negru poate, de asemenea, spori imunitatea, tonifica rinichii, menține ficatul și are un efect bun de îngrijire a sănătății pentru persoanele sub-sănătate.
Vorbind despre asta, cineva trebuie să vrea să întrebe, poate fi făcut acasă usturoiul negru? Desigur!
Metoda de a face usturoi negru de unul singur:
Practică:
1. Selectați usturoiul intact, proaspăt și complet, spălați-l și înmuiați-l timp de o jumătate de oră, apoi scoateți-l la uscat;
2. Așezați raftul de abur în partea de jos a aragazului electric de orez, înfășurați hârtia cu capac dur în jurul vasului, puneți usturoiul, apăsați uneltele de gătit și vor deveni automat starea de conservare a căldurii după gătit;
3. A doua zi, puneți un prosop uscat pe usturoi pentru a absorbi apa și lăsați aburul să se evapore. Schimbați prosopul o dată pe zi până în a opta zi;
4. După opt zile, întoarceți usturoiul în sus și în jos o dată și reglați poziția pentru ca usturoiul să fie încălzit uniform;
5. Puneți-l pentru încă 15 zile sau peste, usturoiul negru va fi terminat! Usturoiul negru finit este moale și ceros, dulce și dulce, fără gustul picant al usturoiului crud ~
Dar unii oameni consideră că usturoiul negru nu este delicios, deoarece pierd gustul picant al usturoiului proaspăt. De fapt, usturoiul proaspăt are propriile sale avantaje. Pe lângă prepararea ingredientelor, poate fi mâncat și așa ~
Laba usturoi
Practică:
1. Pregătiți un recipient de ceramică curată sau de sticlă ca recipient;
2. Selectați usturoiul violet, îl coajați și îl spălați, îl uscați și îl puneți într-o oală sau oală de sticlă;
3. Turnați în oțet de orez până când este puțin peste usturoi. După sigilare, puneți-l la o temperatură normală de 10-15 grade. Cel mai bine este să obțineți lumina soarelui. Înmuiați usturoiul aproximativ 10 zile și este verde smarald.